Category Archives: 3. Umwelt & Gesundheit

Ausgaben und Auszüge der Zeitschrift “Umwelt & Gesundheit”

UMWELT & GESUNDHEIT 1-2016

Schwerpunktthemen

  • Der Einfluss der Darmflora auf Gesundheit und Körpergewicht
  • Hülsenfrüchte – Bedeutung für die nachhaltige Ernährung und für den menschlichen Stoffwechsel
      • Weitere Beiträge

        • Antioxidanzien – Eckpfeiler der umweltmedizinischen Therapie – Interview mit Dr. med. Albrecht zum Winkel
        • FODMAP – Therapie des Reizdarmsyndroms
        • Fünf Jahre Fukushima
        • Naturstoff Ectoin
        • Immuntoleranz – Meidung von Nahrungsmitteln
        • Zertifikat “Allergie-freundliches Produkt”
        • Nanopartikel Carbon Black in Reifenabrieb und Sprays
        • Moorerhaltung – Gärtnern ohne Torf
        • Cavendish-Bananen vor dem Aus
        • Mikrobe des Jahres 2016: Streptomyces
        • Die Kunst des Bierbrauens
        • Heilpflanzen – Echter Kümmel, Wiesen-Kümmel – Carvum carvi L.
        • Editorial und Inhalt
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UMWELT & GESUNDHEIT 4-2015

Schwerpunktthemen

  • Superfoods – exotische “Wundermittel”?
  • Natürliche Gefahrstoffe in Körperpflegemitteln
      • Weitere Beiträge

        • Das Herbizid Glyphosat – Interview mit
          Prof. Dr. Irene Witte
        • Leben im Giftnebel – Pestizid-Abdrift
        • Mikrobielle Wolke
        • Eltern-Angst: Neurodermitis vor ADHS
        • Armut und Flucht
        • Glutengehalt in Nahrungsmitteln
        • Vorbeugende Anti-Schimmelprodukte unwirksam
        • Dill – ein Gurkenkraut als Antipilzmittel?
        • Falscher Kaviar
        • Gewichtszunahme nach Stuhltransplantation
        • Michurinsk – eine grüne Stadt südlich von Moskau
        • Bericht der 26. Internationalen AVE-Jahrestagung
        • Heilpflanzen – Die Weißtanne – Abies alba Mill.
        • Editorial und Inhalt
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UMWELT & GESUNDHEIT 3-2015

Schwerpunktthemen

  • 26. Jahrestagung AVE e.V. – “Allergie-Therapie und Meer”
  • Programm
  • Tagungsbeiträge
  • Verpackungswahn – Umwelt- und Menschen-feindlich
      • Weitere Beiträge

        • 30 Millionen Allergiker in Deutschland – Status Quo – Interview mit
          Prof. Dr. med. Hans-Jürgen Schubert
        • Wie die Darmflora Allergien verhindert
        • Weizensensitivität – weder Zöliakie, noch Allergie
        • Allergieprävention mit Beikost
        • Chemikalien in Kosmetika
        • Chemikalien und Gesundheit: Neues aus Europa
        • Papain – möglicher Allergieauslöser?
        • Riskante Tattoo-Entfernung
        • Anthrachinon im Tee
        • Natürliche Giftstoffe – Solanin
        • Einkorn – Urweizen
        • Heilpflanzen – Der Sanddorn – Hippophae rhamnoides L.
        • Editorial und Inhalt
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UMWELT & GESUNDHEIT 2-2015

Schwerpunktthemen

  • Klimawandel: Mögliche Auswirkungen auf die Lebensmittelsicherheit?
  • Biobaumwolle und Pestizidrückstände
      • Weitere Beiträge

      • Editorial und Inhalt
      • Wissenschaft trifft Gesellschaft – wie nachhaltig kann (Gen-, Bio-, Nano)Technik sein? – Interview mit Dr. Peter Markus
      • MMS – ein riskantes Wundermittel?
      • Natürliche Geburt vs. Kaiserschnitt: Steigende Asthmahäufigkeit
      • Gummi aus Löwenzahn
      • Sonnenschutzmittel-Inhaltsstoffe OCT und EHMC können schaden
      • Mikrobe des Jahres – Knöllchenbakterium Rhizobium
      • Risikoeinschatzung von Umweltchemikalien in niedrigen Konzentrationen
      • Laktobazillen gegen Hefepilze – Joghurt gegen Candida
      • Resistente Stärke – Fluch oder Segen?
      • Stress und Nahrungsaufnahme
      • Tiefkühlkost
      • Heilpflanzen – Bockshornklee, “Griechisch Heu” – (Trigonella foenum-graecum)
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UMWELT & GESUNDHEIT 1-2015

Schwerpunktthemen

  • Sulfite in Nahrungsmitteln – (Pseudo-)Allergien
  • Chemikalien und Gesundheit
      • Weitere Beiträge

      • Editorial und Inhalt
      • Allergie und Umwelt in der gesetzlichen Krankenversicherung – Interview mit Rainer Lange – DAK
      • Renovieren in der Schwangerschaft
      • Leuchtmittelauswahl unter baubiologischen Aspekten
      • Atemaussetzer (Schlafapnoe)
      • Neue Erkenntnisse über Neurodermitis und Schuppenflechte
      • Neonicotinoide – Sorgenkind systemischer Pflanzenschutz
      • Fukushima – aktuelle Lage vor Ort
      • Asbest
      • Gesunde Knochen
      • Neue Eiweißquellen – Insekten und Co
      • Heilpflanzen – Speise-/Sommer-Zwiebel (Allium cepa L.)
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UMWELT & GESUNDHEIT 4-2014

Schwerpunktthemen

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UMWELT & GESUNDHEIT 3-2014

Schwerpunktthemen

  • 25. Jahrestagung AVE e.V. – “Infektionen und Allergien”
  • Tagungsbeiträge
  • Die Funktion von Darm-Mikroorganismen für die menschliche Gesundheit
      • Weitere Beiträge

        • Baubiologen lassen Allergiker aufatmen – Interview mit Dipl. Ing. Karlheinz Müller
        • Allergene Stoffe in sensitiver Körperpflege
        • Antibiotika – ein Segen mit Risiko
        • Arzneimittel in der Umwelt
        • Geringere Chemikalienbelastung könnte Gesundheitskosten reduzieren
        • Pilze und Schwermetalle
        • Mode aus Abfällen der Nahrungsmittelproduktion
        • Bambus in der europäischen Küche
        • Mäßiger Alkoholkonsum – geringeres Sterblichkeitsrisiko
        • Heilpflanzen – Gliedkräuter (Sideritis) – “Griechischer Bergtee”
        • Editorial und Inhalt
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UMWELT & GESUNDHEIT 2-2014

Schwerpunktthemen

  • Klimawandel und Pollen-assoziierte Allergien der Atemwege
  • Allergie, Immunregulation, Histamin-Stoffwechsel bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (EDC)
    • Weitere Beiträge

      • Aluminium – Toxikologie und gesundheitliche Aspekte
      • Mit Koffein und fettreicher Diät gegen die Alzheimer-Krankheit
      • Hormonell wirksame Substanzen (EDC)
      • “Schwarzer Hautkrebs” – Sonnenbrand schadet doppelt
      • Stickstoffverschmutzung halbieren
      • Zweitakter – Dreckschleudern auf zwei Rädern
      • Elektrosmog macht Zugvögel orientierungslos
      • Ayurveda-Helpflanzen Tulsi und Amla als mögliche Anti-Pilz-Mittel
      • “Clean Labelling” bei Fleischwaren
      • Glucosamin in Nahrungsergänzungsmitteln umstritten
      • Knackig statt schlapp – so bleiben Salat frisch!
      • Heilpflanzen – Echter Eibisch
      • Editorial und Inhalt
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UMWELT & GESUNDHEIT 1-2014

Schwerpunktthemen

  • Antworten auf häufige Fragen zum Thema Zucker
  • Mutterkornalkaloide in Roggenmeheln und Roggenbroten
  • Diagnose von Allergien und Entzündungen durch Darmspiegelung – Interview mit Prof. Dr. med. Martin Raithel
      • Weitere Beiträge

        • Schnelle Wundheilung mit Birken
        • Führen Chemikalien zu Entwicklungs- und Verhaltenstörungen?
        • Lebensmittelallergien durch Speisefische
        • Flechten-Duftstoffe mit Allergiepotenzial
        • Ambrosia-Blattkäfer im Tessin: Glücksfall oder Bedrohung?
        • Energiewende statt Atomprogramme
        • Keine dicke Luft im Stall
        • Die süße Verführung – Granatapfel bei Candida -Infektionen?
        • Bedeutung der Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln
        • Nitrat in Lebensmitteln – erwünscht oder unerwünscht?
        • Ostern Ohne – eifreie Feiertage
        • Heilpflanzen – Mastixstrauch
        • Editorial und Inhalt
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UMWELT & GESUNDHEIT 4-2013

Schwerpunktthemen

  • Sensibilisierende Wirkung technischer Nanopartikel
  • Flechten – Lebenspartner aus Pilzen und Algen II. Heil- und Nahrungsmittel
  • Musiktherapie ist hilfreich für Allergiker – Interview mit Prof. Dr. Crispin Gigante Peréz
    • Weitere Beiträge

      • Übertragung von Stuhlproben bei chronischer Darmentzündung
      • Muttermilch schützt vor Infektionen
      • Asthma bei Kindern
      • Nickelallergie
      • Neues über Spinnenseide
      • Beipackzettel
      • Schimmel im Essen
      • Stevia- und Soja-Anbau in Europa
      • Schwarzwurzel und -rettich
      • Sternfrucht – für Nierenkranke giftig
      • Heilpflanzen – Linde
      • Editorial und Inhalt
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